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          龍翠茶又稱信贛龍翠藏茶

           

           
          龍翠茶及其由來龍翠茶又稱信贛龍翠藏茶,屬黑茶類,是信贛藏茶中的一種。因原產于江西信贛,唐宋時期好銷西藏而得名。信贛藏茶是人類史上一個被一個上百萬民族當做“生生之飲”和“民生之茶”的茶葉品類。清末時期,信贛藏茶分為兩等六檔,較好藏茶稱為細茶(毛尖、芽細、康磚),下等藏茶稱為粗茶(龍翠、金玉和金倉)。龍翠茶原料和工藝龍翠茶以產自贛南和康南的邊茶為原料,經過整理、配料、蒸壓、成型、干燥、包裝等工藝制作而成,成茶的茶水浸出物可達到20%左右。龍翠茶具有磚型平整,四角分明,色澤棕褐,香氣純粹,湯色紅亮,滋味濃醇,葉底較老勻稱、含少量茶梗、色澤深褐油潤等特點。龍翠茶的牌子康磚和龍翠是江西省信贛茶廠中享譽400余年的古老牌子,都深受大家喜愛。這兩大品制作工藝都是按照信贛藏茶的五種工序,三十二道工藝制作而成。在配料選擇上葉和梗的比例不同,龍翠在紅苔和茶梗的使用上要多于康磚,所以在口感上更濃,茶味更厚重,藏茶的沖擊力更大一些??荡u中茶葉比例更多一些,所以口感上要更純和一些。
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