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          機采茶園采摘名茶

           

          機采茶園采摘名茶機采園是指大宗茶類使用機械采摘的茶園。加強對茶系列產品的研究與開發,實施茶葉綜合利用,降低成本,加強企業與有關科技部門協作,積j應用新技術,如酶技術、超濾技術、提取粗茶中有效單體成分茶多芬、咖非堿、茶色素、脂多糖等,也可生產濃縮茶、速溶茶,使茶葉綜合利用。。但目前的采茶機只適合采摘大宗茶類,名茶還是要用人工采摘。由于生產名茶有較高的經濟效益,因而各地茶區都在大力發展名茶生產。但是要想在機采茶園實現名茶的高產上品,必須注意如下栽培管理措施。1、要施好兩次肥,即先年秋末的基肥與當年春前的追肥。名茶多在春季采摘,促進春梢萌發整齊、生產健壯是奪取名茶高產上品的關鍵。為此,機采茶園應在先年9月下旬于10月每畝施入土雜肥5-6噸,或干稻草、山青1.5-2.0噸,再配施40-50公斤茶樹自用肥。3月上中旬,每畝茶園按預計鮮葉產量與純氮100:4的比例的3-4成的數量施入追肥。即全年預計產100公斤鮮葉的茶園,年施純氮量為4公斤,春季施用1.2-1.6公斤。肥料種類以尿素或茶樹自用肥為好。2、要掌握好修剪技術。采摘名茶的茶園為保護越冬芽,提早名茶開采期,可以把春茶前的輕修剪改在春茶后進行。同時還應注意秋梢留蓄和深、重修剪來調整樹冠的平整度及發芽密度。3、要按標準及時采摘名茶。一是要適當提早開采,提高一部分原料的嫩度規格,增設些名茶的質量檔次。二是認真貫徹采摘技術,只準折采,不準抓采。三是將采摘時拉出采摘面的老枝塞入茶蓬里面,使回歸原來的位置。4、采摘名茶后要因樹制宜實行機采。對于茶樹長勢強,新梢平均展葉數量較多的茶園,在名茶停采后隔一段時期,讓新梢長高,平均展葉達到三四片時,用采茶機分段采。上段茶采下來制檔次,但必須保證不夾帶老梗老葉。下段茶夾帶部分老梗老葉,有以采代替剪的性質,可作為紅、綠碎茶或粗茶的原料。而對于茶樹長勢一般的茶園,名茶停采后應立即用采茶機以采代剪,整平樹冠以利于下一批茶的采摘,這樣采下的原料也按下段茶處理。
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